名古屋支店ご紹介：今月のコーヒー豆

今月、名古屋支店で購入したコーヒー豆は、「ほろにがブレンド」と「こくまろブレンド」の2種類です。

名古屋支店では、毎朝、種類の異なるコーヒー豆を使ってコーヒーを淹れています。

いろいろな豆を飲み比べていると、少しずつ社員それぞれの好みが分かってくるのも楽しみのひとつです。

先月購入した「あじわいブレンド」と「ほろにがブレンド」を比べると、名古屋支店では「あじわいブレンド」よりも「ほろにがブレンド」のほうが好まれている傾向がありました。

そこで今回は、酸味よりも苦味を楽しめるコーヒーを中心に選んでみました。

同じコーヒーでも、豆の種類によって香りや味わいが異なります。毎朝のコーヒータイムを通して、社員それぞれのお気に入りを見つけていけたらと思います。

コーヒーかすの再利用

コーヒーを淹れた後に残る「コーヒーかす」は、乾燥させて防臭剤・消臭剤として再利用しています。

普段は何気なく処理しているコーヒーかすですが、乾燥させたものを並べてみると、コーヒー豆の種類によって色合いが異なることに気づきました。

実際に比べてみると、見た目にも違いがあり、ちょっとした発見となりました。

今回の3種類を濃い色から順に並べてみると、次のようになりました。

薄い → 濃い「あじわいブレンド」 → 「ほろにがブレンド」 → 「こくまろブレンド」

普段飲んでいるコーヒーも、こうして比べてみると新たな発見がありますね。

毎朝のコーヒータイムを楽しみながら、使い終わったコーヒーかすも無駄にせず、身近なものを活用する工夫を続けていきたいと思います。